Належить до м'яких сортів кави, що володіє ніжним збалансованим і яскравим винним смаком. Захоплює присутність у напої квіткових та ягідних нот із лимонною кислинкою. Тіло напою, незалежно від способу приготування, виходить зазвичай легке, чайне, при цьому явно відчувається його, терпкість, а також ноти таких спецій, як бергамот, гвоздика, кардамон.
Ефіопія Сідамо Gr2
840,00₴Ціна
Сідамо – велика територія у родючих високогірних районах Рифтової долини. Висота росту дерев тут досягає 1600-1900 метрів над рівнем моря. Тому ягоди дозрівають досить повільно, зате сама кава виходить дуже солодкою. Тут достатня кількість опадів, оптимальна температура та родючий ґрунт. І близько 60% кави в цьому регіоні обробляють у митий спосіб.