Ароматна кава з м’яким смаком шоколаду та квітково-фруктовими нотами. За терпкістю та щільністю – середина,а ле терпкість інша – дим, дерево, сухе вино. Висока кислотність з урахуванням цитруса. Відчувається солодкуватість нуги та молочного шоколаду. Вважається, що найкраще готувати Марагоджип альтернативними способами: крапельна кавоварка, фільтр/воронка, аеропрес, френч-прес. Але ні чим не гірше для заварювання підійде турка, еспресо кавоварка або ріжкова кавоварка, гейзер. Можна просто настоювати у чашці.
Арабіка Марагоджип Гватемала
Сорт марагоджипа відрізняється надзвичайно великим розміром зерна: воно в 2-3 рази більше, ніж у звичайної арабіки. Зазвичай вирощується високо до 1800 метрів над рівнем моря. Цей вид кави переважно вирощується в країнах Центральної та Південної Америки: Нікарагуа, Колумбія, Гватемала, Мексика. При цьому марагоджип із Гватемали за смаковими якостями вважається найкращим. Настій кави "Арабіка Гватемала Марагоджип" виходить досить м'яким, у смаку відчуваються одночасно шоколадні, фруктові та димні нотки, що супроводжуються яскравою цитрусовою кислотністю.